+36 (70) 635-8765

[email protected]

EN HU RO

Dyntell Software
  • Megoldásaink
    • Dyntell ERP Vállalatirányítási rendszer
      • Puska az ERP kiválasztásához - Ingyenes eBook letöltése
      • Modulok
    • Dyntell IPAR 4.0 Ipari és gyártásautomatizálás
      • Dyntell Sentinel
      • Ipar 4.0 tévhitek - Ingyenes eBook letöltése
    • Dyntell Bi Üzleti intelligencia, döntéstámogatás
      • Funkciók
      • Referenciák
      • 40 perces ingyenes BI webinárium
      • Mesterséges intelligencia a cégvezetésben | Ingyenes email tanfolyam
    • Dyntell Agro Agrár megoldások
      • Mesterséges intelligencia az agrár cégvezetésben
  • Iparágak
    • Feldolgozóipar
      • Élelmiszeripar
      • Műanyagipar
      • Fémipar
      • Gépgyártás
    • Egyedi gyártás
    • Kereskedelem
    • Agrár
    • Projekt és szolgáltatás
  • Pályázati finanszírozás
    • Ingyenes pályázati konzultáció
  • Esettanulmányok
  • Tanfolyam és Webinárium
    • 40 PERCES INGYENES BI WEBINÁRIUM
    • Mesterséges intelligencia a cégvezetésben | Ingyenes email tanfolyam
    • Mesterséges intelligencia az AGRÁR cégvezetésben
    • Európai Uniós pályázatok 2.0 – Online tanfolyam
  • Rólunk
    • Bemutatkozás
    • Hírek
    • Médiamegjelenések
    • Nemzetközi elismerések
    • Karrier
  • Blog
  • Kapcsolat
  • BEMUTATÓ KÉRÉSE

ÁÁÁ a gomba termesztés egyszerű…

Főoldal/Bejegyzés/Agrár/ÁÁÁ a gomba termesztés egyszerű…

ÁÁÁ a gomba termesztés egyszerű…

Írta: Salga Péter

2016. február. 10

…hisz a sógoromnak is van pár komposztja a pincében…

Laikusként kerültem kapcsolatba egy gombateleppel. Hallomásból már tudtam, hogy a gombáknak fénymentes hely kell és megfelelő páratartalom, komposztra megfelelő vastagságban tőzeg, hogy jól nőjenek.

Az igazi meglepetés akkor ért, amikor elmentem az üzembe és megláttam egy valóban modern telepet. Napelemekkel felszerelt telepen csiperke és laska gomba komposztok voltak a csarnokokban.

A „HIGH TECH” gomba termesztés piaci előny? HUH, nagyon!!!

A nem megfelelő technológiai körülmények között tartott gomba komposzt zsákokat a nyári időszakban a gombaszúnyogok lárvái megeszik a gomba fonalakat, és ez komoly károkat tud okozni.

Megfigyelés: az üzemek szerintem tisztábbak voltak, mint egy mai magyar kórház, majdnem levettem a cipőmet mikor beléptem:) úgy megilletődtem a nagy tisztaságtól.

A látogatásom után, minden gomba pörkölt főzéskor eszembe jut:

  • mindenféle emberi beavatkozás nélkül képes üzemelni az üzem, mert az informatikai háttér a legmodernebb
  • a megfelelő körülményekről gondoskodó IT rendszer lehetővé tette, hogy 3-4X gyorsabban és jobb minőségben teremjen a gomba
  • a beszerzett betakarítást segítő vonalkódos rendszerrel pontosan meg lehet mondani melyik sátor, melyik sorából és melyik munkatárs szedte, így élelmiszer biztonsági szempontból a legbiztonságosabb rendszerrel dolgoznak (nem mintha félnék a gyilkos galócától, de hát sosem lehet tudni, meg aztán a NÉBIH sem a viccelődő hatóságokhoz tartozik)
  • az informatikai támogatás segítségével optimalizálták a beszerzéseket, így olcsóbban tudnak több komposztot vásárolni, valamint finomítani tudták a betakarítási ciklusokat, így summa kevesebbe kerül 1 kg gombára a betakarítási költség

Az üzem látképe felülről

Bár a megfelelő automatizáló berendezések beszerzése, és a hozzá tartozó informatikai támogatás komoly OPEX beruházás, amit természetesen VP-s pályázatokból részben finanszírozható, viszont KAPEX oldalon az üzem fenntartási költsége minimális, hisz minimális az élőmunka költség, a rezsi a napelemek miatt 0, azaz nulla a betakarítási költség, pedig 1-1 ben szembe állítható és belekalkulálható az értékesített KG-nyi árba. (Leszedett kg után fizetik a munkásokat)

A szoftver igen is segít!

Az informatikai támogatás pedig pontosan képes követni, hogy mely időszakban, mely szedésnek milyen közvetett és közvetlen önköltsége van, így nem a mérlegből évente kerül kiszámolásra az eredményesség, hanem akár havi szinten, szedésekre bontva, összekapcsolva az adott szedésekhez tartozó értékesítési eredményekkel. Ennek előnye, hogy vevő/szedés/időszak viszonylatban lehet vizsgálni a megtérülést, ami pontosabb vezetői döntéseket tehet lehetővé az ideiglenes munkaerő kapacitások, raktárkapacitások, logisztika és pénzügy területén.

A folyamatos és hosszan fenntartható siker alapelemei összefoglalva

  • önellátó infrastruktúra
  • high tech létesítmény ellátás a core tevékenységre fókuszálva (szellőztetés, fények, páratartalom, tisztaság stb.)
  • az adminisztrációs és a tevékenységet támogató folyamatok teljes digitalizálása egy ERP rendszerben
  • vezetői döntéstámogatás valós időben
  • megfelelő humán erőforrás, aki képes menedzselni és előre mutató lépéseket tenni

Nagyon megváltozott a szemléletem a gomba termesztés mélységei megismerése során. Bevallom, hogy távolról nem tűnt túl kreatívnak ez a tevékenység. Mióta közöm van évi 336 tonna gombához, másképp veszem le a polcról.

agrár, erp, gomba, it, Készlet, Mezőgazdaság, nébih, pályázat, szoftver, vállaltirányítás, vonalkód, vp

Tetszett a cikk? Ossza meg másokkal is!

Subscribe
Belépés
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Visszajelzés
guest
Belépés
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
guest
0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments

Megoldásaink

  • Dyntell ERP
  • Dyntell IPAR 4.0
  • Dyntell Bi
  • Dyntell Agro

Iparágak

  • Feldolgozóipar
  • Egyedi gyártás
  • Kereskedelem
  • Agrár
  • Projekt és szolgáltatás

Rólunk

  • Bemutatkozás
  • Hírek
  • Blog
  • Médiamegjelenések
  • Karrier

Nemzetközi elismerések

Deloitte Logo
Deloitte Technology Fast 50 ™ 2019 CE
6. hely
Deloitte Logo
Deloitte Technology Fast 500 ™ 2019 EMEA
42. hely
Deloitte Logo
Deloitte Technology Fast 50 ™ 2020 CE
10. hely
  • ÁSZF
  • Adatvédelmi nyilatkozat
  • Jogi nyilatkozat
  • Sütik
  • Oldaltérkép
  • Céginformáció

© 2022 Dyntell Software, Minden jog fenntartva.

Sütiket és webjelzőket használunk a tartalmak és hirdetések személyre szabásához, közösségi funkciók biztosításához, valamint weboldalforgalmunk elemzéséhez. Ezenkívül közösségi média-, hirdető- és elemező partnereinkkel megosztjuk az Ön weboldalhasználatra vonatkozó adatait, akik kombinálhatják az adatokat más olyan adatokkal, amelyeket Ön adott meg számukra vagy az Ön által használt más szolgáltatásokból gyűjtöttek. Az összes cookie elfogadása gombra kattintva Ön kifejezetten hozzájárul a sütik és webjelzők használatához. Amennyiben nem szeretne az összes általunk használt sütihez hozzájárulni, kattintson a cookie beállítás gombra és jelölje be igénye szerint az Ön által preferált beállításokat, amin a “lebegő fogaskerék” segítségével bármikor módosíthat.

Összes cookie elfogadása
Adatkezelési tájékoztató
Cookie beállítás
Süti box beállítások
Süti box beállítások

Adatvédelmi beállítások

Döntse el, hogy mely cookie-kat kívánja engedélyezni.Bármikor megváltoztathatja ezeket a beállításokat. Ezek a változások elérhetetlenné változtathatnak néhány funkciót. További információkért a cookie-k törléséről látogasson el a böngészőjének a Segítség oldalára.A kurzor segítségével aktiválhatja és dezaktiválhatja a különböző típusú cookie-kat:
  
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

A weboldal megjeleníti:

  • Alapvető: Emlékezzen a cookie engedély beállításokra
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Információk gyűjtése, melyeket a hírlevél űrlapokban és a többi oldalon lévő űrlapokban adott meg
  • Alapvető: A bevásárló kosárhoz hozzáadott termékek nyomonkövetése
  • Alapvető: Hitelesítse, hogy bejelentkezett a felhasználói fiókjába
  • Alapvető: Kiválasztott nyelv megjegyzése

A weboldal nem jeleníti meg:

  • Bejelentkezési adatok megjegyzése
  • Funkcionalitás: Közösségi média beállítások megjegyzése
  • Funkcionalitás: Kiválasztott ország és terület megjegyzése
  • Analitika: A létrehozott kapcsolatok és látogatott oldalak nyomonkövetése
  • Analitika: Az Ön helyének és országának nyomonkövetése az IP cím alapján
  • Analitika: Oldalakon eltöltött idő nyomonkövetése
  • Analitika: A statisztika funkció adat minőségének javítása
  • Hirdető: Információk és reklám személyre szabása az Ön érdekeltségi körének megfelelően, a látogatott tartalmak alapján. (Jelenleg nem használunk célzott cookie-kat)
  • Hirdető: Személyazonosításra alkalmas információk gyűjtése mint például név és elhelyezkedés

A weboldal megjeleníti:

  • Alapvető: Emlékezzen a cookie engedély beállításokra
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Információk gyűjtése, melyeket a hírlevél űrlapokban és a többi oldalon lévő űrlapokban adott meg
  • Alapvető: A bevásárló kosárhoz hozzáadott termékek nyomonkövetése
  • Alapvető: Hitelesítse, hogy bejelentkezett a felhasználói fiókjába
  • Alapvető: Kiválasztott nyelv megjegyzése
  • Funkcionalitás: Közösségi média beállítások megjegyzése
  • Funkcionalitás: Kiválasztott ország és terület megjegyzése

A weboldal nem jeleníti meg:

  • Analitika: A létrehozott kapcsolatok és látogatott oldalak nyomonkövetése
  • Analitika: Az Ön helyének és országának nyomonkövetése az IP cím alapján
  • Analitika: Oldalakon eltöltött idő nyomonkövetése
  • Analitika: A statisztika funkció adat minőségének javítása
  • Hirdető: Információk és reklám személyre szabása az Ön érdekeltségi körének megfelelően, a látogatott tartalmak alapján. (Jelenleg nem használunk célzott cookie-kat)
  • Hirdető: Személyazonosításra alkalmas információk gyűjtése mint például név és elhelyezkedés

A weboldal megjeleníti:

  • Alapvető: Emlékezzen a cookie engedély beállításokra
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Szakaszos cookie-k engedélyezése
  • Alapvető: Információk gyűjtése, melyeket a hírlevél űrlapokban és a többi oldalon lévő űrlapokban adott meg
  • Alapvető: A bevásárló kosárhoz hozzáadott termékek nyomonkövetése
  • Alapvető: Hitelesítse, hogy bejelentkezett a felhasználói fiókjába
  • Alapvető: Kiválasztott nyelv megjegyzése
  • Funkcionalitás: Közösségi média beállítások megjegyzése
  • Funkcionalitás: Kiválasztott ország és terület megjegyzése
  • Analitika: A létrehozott kapcsolatok és látogatott oldalak nyomonkövetése
  • Analitika: Az Ön helyének és országának nyomonkövetése az IP cím alapján
  • Analitika: Oldalakon eltöltött idő nyomonkövetése
  • Analitika: A statisztika funkció adat minőségének javítása

A weboldal nem jeleníti meg:

  • Hirdető: Információk és reklám személyre szabása az Ön érdekeltségi körének megfelelően, a látogatott tartalmak alapján. (Jelenleg nem használunk célzott cookie-kat)
  • Hirdető: Személyazonosításra alkalmas információk gyűjtése mint például név és elhelyezkedés

A weboldal megjeleníti:

  • Funkcionalitás: Közösségi média beállítások megjegyzése
  • Funkcionalitás: Kiválasztott ország és terület megjegyzése
  • Analitika: A létrehozott kapcsolatok és látogatott oldalak nyomonkövetése
  • Analitika: Az Ön helyének és országának nyomonkövetése az IP cím alapján
  • Analitika: Oldalakon eltöltött idő nyomonkövetése
  • Analitika: A statisztika funkció adat minőségének javítása
  • Hirdető: Információk és reklám személyre szabása az Ön érdekeltségi körének megfelelően, a látogatott tartalmak alapján. (Jelenleg nem használunk célzott cookie-kat)
  • Hirdető: Személyazonosításra alkalmas információk gyűjtése mint például név és elhelyezkedés

A weboldal nem jeleníti meg:

  • Bejelentkezési adatok megjegyzése
Mentés és bezárás